Buttermilchkuchen

Zutaten:

  • 4 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1 1/2 Tassen  Zucker
  • ein halbes Päckchen Backpulver
  • 2 Eier

Zubereitung:

Alle Zutaten mit dem Rührgerät verrühren und auf ein gefettetes Backblech gießen.

Weitere Zutaten:

  • 1 Tasse Nüsse (gemahlen)
  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker

Zutaten vermischen und auf den Teig streuen. ca. 20 min. bei 180 - 200° Celsius backen;

Auf heißen Kuchen 1 - 2 Becher süße Sahne gießen.

Guten Appetit!